Pour bien cuisiner il faut aimer cuisiner ou tout du moins, aimer les moments de cuisine. Afin donc de cuisiner aisément et avec plaisir, il vous faut prendre le temps. Organisez-vous, trouvez un créneau durant lequel vous pourrez être tranquille et penser uniquement à ce que vous cuisinez.
Prendre le temps d’ éveiller tous vos sens durant ce petit moment . Touchez les produits écoutez le son de la cuisson, regarder les couleurs vives ou un peu plus ternes de vos produits. Le rouge des poivrons, des tomate, le vert de votre laitue, le jaune des bananes…Le frétillement des oignons qui rissolent dans un folett d’huile d’olive …
La cuisine est une partie de plaisir il faut simplement prendre le temps de prendre le temps et d’apprécier tous ces côtés !
Laisser un commentaire