Batbout

Les batbouts c’est quoi?  Des  petits pains bien moelleux que l’on peut farcir selon nos goûts et envies. On peut manger chaud ou froids ils sont juste excellent !  C’est assez facile à réaliser ! A vos fourneaux !

 

Ingrédients:

• 300gr de farine
• 100gr de semoule extra fine
• levure boulangère ( sèche pour ma part) á diluer donc dans de l’eau tiède
• sel
• eau pour le mélange de la pâte

1.  – Après avoir mélangé et bien pétrit jusqu’à obtention d’une pâte homogène et élastique , façonnez une boule et laisser reposer cette dernière .
2. Une fois bien levée , abaissez la á l’aide d’un rouleau et avec un emporté pièce couper des ronds de diamètre voulu
3. Couvrez vos cercle à l’aide d’un torchon et laisser de nouveau reposer
4. Une fois bien levé, faites cuire vos batbouts dans une poêle ou une plancha

Voilà vous savez tout ! Á vous les batbouts
***** Á garnir selon vos envies 😉